:: ‘agroindústria’

Foto: Divulgação/PMG

Foi publicado no Diário Oficial do Município na última quinta-feira (2), a celebração de contrato entre a Prefeitura Municipal de Guanambi (PMG) e o SEBRAE – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, para realização de estudo de viabilidade técnica e econômica para implantação de agroindústria no distrito de Ceraíma.

A contratação será através da Secretaria Municipal de Agricultura, em uma ação articulada pelo vereador licenciado e secretário da pasta Vanderlei Florêncio, que tem defendido a bandeira da industrialização da fruticultura que agregará valor à produção local.

“Estamos empenhados com o prefeito Nal Azevedo para criarmos uma nova realidade com a produção do perímetro de Ceraíma”, destacou o secretário. :: LEIA MAIS »

Foto: Divulgação/Secti

Cerca de 69% de todos os resíduos produzidos pela agroindústria vem da produção da cana-de-açúcar, de acordo com estudos publicados pela Revista Científica Matéria. Ao perceberem a abundância do bagaço da cana na região onde vivem, as jovens cientistas Rafaela Oliveira e Érica dos Santos, do Centro Territorial de Educação Profissional de Medeiros Neto, orientadas por Xisto França, pensaram em uma alternativa sustentável ao uso da lenha convencional.

O professor orientador do projeto, Xisto França, ressalta a importância de despertar o interesse dos estudantes em prol da pesquisa científica. Para ele, o resultado é o desempenho de habilidades práticas e teóricas em formas inovadoras na região. “O objetivo foi produzir um biocombustível sólido que fosse acessível, eficiente e ambientalmente correto”. O produto final foram briquetes, um combustível feito de materiais recicláveis, nesse caso, os bagaços de cana-de-açúcar unidos pela pectina da casca do maracujá, um aglutinante natural que age como cola.

A iniciativa tem o potencial de beneficiar produtores de Medeiros Neto e cidades vizinhas. “Os produtores podem reduzir custos com energia térmica, especialmente em atividades como secagem de produtos, aquecimento de água ou preparo de alimentos. Além disso, essa alternativa sustentável gera uma fonte de renda extra. Isso permite que os próprios produtores possam fabricar e comercializar a lenha ecológica, agregando valor à prática”, destaca Xisto. :: LEIA MAIS »

Foto: Ascom/CAR

A implantação ou requalificação de agroindústrias familiares é uma das estratégias do Governo do Estado para qualificar a produção da agricultura familiar. Entre as unidades de beneficiamento estão 17 cozinhas comunitárias implantadas em municípios dos territórios Piemonte da Diamantina e Bacia do Jacuípe, por meio do projeto Pró-Semiárido, executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).

Os empreendimentos têm fortalecido a segurança alimentar e nutricional e gerado renda e novas perspectivas para mulheres e jovens atendidas pelo projeto. As cozinhas contam com área para recepção de matéria-prima, de produção, embalagem, estoque, além de banheiros, vestiários e escritório. Os espaços também foram estruturados com todos os equipamentos e utensílios necessários para o beneficiamento de derivados da mandioca, de frutas e/ou dos produtos oriundos dos quintais agroecológicos.

“As cozinhas foram instaladas nas comunidades em que já havia grupos de mulheres trabalhando, mas que precisavam de um local adequado para as suas produções e compatíveis com as legislações vigentes, onde elas pudessem ampliar a produção, agregar valor aos produtos e acessar outras políticas públicas como o PAA e o PNAE”, explica o técnico em Agroindústria do Pró-Semiárido, Marcos Andrade. :: LEIA MAIS »

Foto: Aline Queiroz

A comunidade quilombola da Bananeira dos Pretos comemorou, nesta sexta-feira (18), a chegada da agroindústria da comunidade. Com a instalação do equipamento, o objetivo é dar continuidade a produção centenária de rapadura, do melado e açúcar mascavo, em um espaço adequado às normas sanitárias e certificado com o selo da Agricultura Familiar. A agroindústria foi viabilizada por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), através do projeto Pró-Semiárido.

Além da estrutura física, os investimentos foram destinados para a aquisição de equipamentos, utensílios, fardamentos, itens de segurança pessoal, além de capacitações e a oferta de assessoramento técnico contínuo, o que potencializou a produção agroecológica da cana-de-açúcar cultivada há mais de 200 anos pelas famílias agricultoras. “De agora por diante nós teremos mais trabalho na comunidade, tiraremos nosso sustento sem precisar sair daqui”, destacou a presidente da Organização Quilombola de Desenvolvimento Mandacarú, Jivonilde Pereira.

“Os produtos são certificados pela Anvisa, rotulados com código de barra, certificados com o Selo da Agricultura Familiar e serão colocados nos mercados de todo estado da Bahia. Então isso é alavancar a comunidade, mostrar a cara deles, tanto que a marca é “Dospretos”, e a gente espera que isso venha trazer desenvolvimento para essa localidade que era tão necessitada”, explicou o técnico em agroindústria e coordenador regional do Pró-Semiárido em Senhor do Bonfim, Nelson Santana. :: LEIA MAIS »