:: ‘cozinhas comunitárias e solidárias’

Foto: Ana Cardoso

Com a inauguração da Cozinha Solidária Rainha das Águas Maria Anita de Carvalho, no bairro do Calabar, no sábado (11), o Governo do Estado avança no enfrentamento à fome em Salvador por meio do Programa Bahia Sem Fome. A iniciativa integra o projeto Comida no Prato, que prevê a implantação de 35 cozinhas comunitárias e solidárias na capital, geridas por sete Unidades Gerenciadoras (UGs) selecionadas pelo Edital nº 01/2025. O objetivo da iniciativa é garantir refeições gratuitas à população em situação de vulnerabilidade na capital por 12 meses.

Durante esta semana, o programa já realizou a inauguração e assinatura de termo de colaboração com cinco organizações selecionadas no edital. Já são 25 unidades inauguradas nesta etapa, chegando nos bairros mais necessitados. Com isso, novas inaugurações ainda devem ocorrer na capital ainda neste mês, ampliando o alcance da iniciativa e fortalecendo a Rede de Equipamentos Integrados para o Combate à Fome nos territórios mais vulneráveis.

A unidade inaugurada no Calabar é coordenada pelo Instituto Kemet e funciona em parceria com o terreiro Ungunzo Kessimbi Amaze, que tem à frente a Mametto Alana Carvalho, liderança nascida e criada no bairro, reforçando o papel das organizações comunitárias e dos territórios tradicionais no combate à insegurança alimentar.

As Unidades Gerenciadoras são responsáveis pela articulação, gestão e funcionamento de cinco cozinhas cada, distribuídas em diferentes pontos estratégicos da cidade — ampliando o alcance da política pública para além dos locais onde ocorrem as cerimônias. :: LEIA MAIS »